香炒豆芽

所需材料：
豆芽1包、紅蘿蔔1/2根

調味料：
醬油1.5大匙、味醂1大匙、糖1小匙、香油少許、白芝麻少許

作法：
1.紅蘿蔔刨絲，豆芽去頭尾備用。
2.取一平底鍋，加入1大匙沙拉油，再下做法1的紅蘿蔔絲炒軟後，加入豆芽炒勻，加入醬油、味醂、糖拌炒至豆芽變軟，起鍋淋上香油、白芝麻即可盛盤。